Naleśniki z białym serem

Składniki (dla 4 osób);

Naleśniki:

• 13 naleśników
• 250 g sera białego półtłustego
• 1 żółtko
• 8 g cukru waniliowego
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki gęstej śmietany

Ponadto:

• olej do smażenia
• do posmarowania śmietana, jogurt (w/g uznania)

Wykonanie:

Ser biały rozetrzeć widelcem w miseczce. Dodać żółtko, oba cukry i śmietanę, dokładnie wymieszać.

Gotowe naleśniki, smarować nadzieniem serowym, zwijać w kopertę lub ruloniki.
Rozgrzać trochę oleju na patelni, naleśniki smażyć z obu stron an złoto.
Podawać polane jogurtem lub śmietaną i posypane cukrem.

Smacznego!