środa, 20 czerwca 2012

Sałatka z jajkiem w roli głównej


Składniki:

  • sałata lodowa
  • 1 papryka czerwona
  • 1 świeży ogórek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 6 jaj ugotowanych na twardo
  • sos francuski knorr

Wykonanie:

Sałatę lodową porwać na kawałki. Paprykę umyć, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę lub paseczki. Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Kukurydzę i czerwoną fasolę odcedzić na durszlaku.
Ugotowane jaja obrać ze skorupek, pokroić w kostkę, przełożyć do miski wraz sałatą, papryką, ogórkiem, kukurydzą i czerwoną fasolą, wymieszać. Przygotować sos francuski wg przepisu na opakowaniu, polać sałatkę, wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.

Smacznego!

poniedziałek, 4 czerwca 2012

Truskawki + jogurt grecki


Składniki:

  • truskawki
  • jogurt grecki

Wykonanie:

Truskawki umyć i odszypułkować. Owoce pokroić w ćwiartki. 
W szklankach układać warstwami truskawki wraz z jogurtem greckim.

Smacznego!




niedziela, 3 czerwca 2012

Smażony ser żółty... jak schabowy!


Składniki:

  • 40 g sera żółtego (w kawałku, bez dziur)
  • 1 jajo
  • 3 - 4 łyżki mąki pszennej
  • 3 - 4 łyżki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • czosnek granulowany
  • papryka mielona
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Ser żółty pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Przygotować 3 miseczki. Do jednej miseczki wbić jajo, oprószyć solą i roztrzepać widelcem. Do drugiej miseczki wsypać mąkę, a do trzeciej wsypać bułkę tartą, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i papryką mieloną (nie żałować przypraw), wymieszać.

Rozgrzać trochę oleju na patelni. Plastry sera panierować kolejno: w jajku, mące, jajku i bułce tartej. Ser smażyć z obu stron na złoty kolor - niecałą minutę z każdej strony.

Smacznego!


Print