czwartek, 1 listopada 2012

Orzeszki ziemne w karmelu



Składniki:
  • 170 g cukru
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka masła
  • 4-5 łyżek golden syrupu
  • 200 g orzeszków ziemnych - u mnie lekko solone

Do rondla wsypać cukier, wlać wodę, podgrzewać na średnim ogniu do momentu powstania złotego karmelu. Następnie zmniejszyć ogień do minimum, dodać masło, wymieszać. Wlać golden syrup, ponownie zamieszać. Na koniec dodać orzeszki, całość wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej folią aluminiową, odstawić do stężenia.
Połamać na mniejsze kawałki.

Smacznego!




Pancakes z serem białym


Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 szkl. wody
  • 4 łyżki rozpuszczonego masłą
  • 250 g sera białego półtłustego
  • 4 jaja

Wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól, wymieszać. Wlać wodę i rozpuszczone masło, wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Do miseczki przełożyć biały ser, wbić jaja, rozetrzeć widelcem, po czym przełożyć do ciasta, wymieszać do połączenia.

Rozgrzać patelnię. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
Podawać w/g uznania - u mnie z golden syrupem i oprószone cukrem pudrem.

Smacznego!





Koktajl z kiwi


Składniki:

  • 2 banany
  • 4 kiwi
Wykonanie:

Banany i kiwi pokroić w kostkę. 
Owoce zmiksować blenderem (w razie konieczności lekko dosłodzić). Koktajl przelać do szklanek.

Na zdrowie!

Print