Składniki (4 osoby):
- 4 papryki
- 125 g ryżu
- 1 duża cebula
- 100 g żółtego sera
- 300 g mięsa mielonego
- 1 jajo
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka koperku posiekanego
- przyprawa do mięsa mielonego
- kucharek
- papryka mielona
- pieprz
- czosnek granulowany
Wykonanie:
Papryki umyć, osuszyć, odciąć czubek i wydrążyć pestki, odłożyć. Ryż ugotować w/g przepisu na opakowaniu, po czym ostudzić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Do miski przełożyć mięso mielone, ostudzony ryż i pokrojoną cebulę, wymieszać. Następnie wbić jajo, dodać bułkę tartą, koncentrat pomidorowy, koperek. Doprawić przyprawą do mięsa mielonego, kucharkiem, papryką mieloną, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym do smaku, po czym dokładnie wymieszać.
Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Piekarnik rozgrzać do 200° C. Papryki napełnić przygotowanym mięsnym farszem, ułożyć w naczyniu i przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Piec 30 min. Pod koniec pieczenia (5 - 10 min) posypać serem żółtym.
Podawać z surówką i ziemniakami.
Smacznego!
10 komentarzy:
Moja Droga, trafione jak rzadko, moj mąż męczy mnie o taką paprykę od dawna, to ja ściągam przepis i pochwalę się jak zrobię:)
Kuchnia Doroty - w takim razie czekam na opinię :) Pozdrawiam
fajne, lubie takie papryki, choc zawsze bardziej na wegiersko je robimy...
Świetne są te Twoje propozycje! Aż jeść się chce :D
Ja robię często taką paprykę zamiast gołąbków - pychotka.
Zrobiłam patrząc na ten przepis, ale jak zwykle zrobiłam inaczej. Nie lubię się przywiązywać do przepisów i robię nie patrząc na proporcje. Jeszcze mnie to nie zawiodło. Do papryczek dorzuciłam trochę ziół suszonych: oregano, rozmaryn, liść laurowy, majeranek, suszone pomidory, czarny pieprz, różowy pieprz, gorczyca, tymianek i świeże: pietruszka, mięta, bazylia, czosnek. Bez sera żółtego.
Wyszło bosko. Życzę udanych eksperymentów. :)
Wszystko ładnie i smakowicie wygląda, skorzystam z przepisu na pewno. Jest jednak jedna rzecz, do której muszę się przyczepić,widzę coś takiego już kolejny raz, przepraszam ale chodzi mi o 125 gr ryżu, co mają grosze do ryżu?!!
Mam nadzieję, że chodzi tu o gramy czyli "g"
Pozdrawiam i życzę smacznego
Anonimowy - tak chodzi o gram :D mój błąd :)cieszę się że smakowało, dziękuję za komentarze Pozdrawiam!
świetny przepis, wszystko wyszlo smakowicie, pozdrawiam :))
Never mind. Pour yourself a glass of milk, гun а bath аnd unwinԁ.
Have a look at my site ... personal loans
Prześlij komentarz