Ciasto w prążki

Składniki:

• 1 kostka masła
• 1,5 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 jaj
• 6 łyżeczek oleju
• 1 kisiel czerwony - ja użyłam wiśniowy
• 1 budyń waniliowy
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szkl. maku

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Żółtka oddzielić od białek. Dodawać do ciasta po jednym żółtku i jednej łyżeczce oleju, ciągle mieszając. Ubić pianę z białek, po czym delikatnie i dokładnie wmieszać do ciasta.

Ciasto podzielić na 4 części, do każdej kolejno dodać: mak, kakao, budyń i kisiel - uzyskamy 4 kolory ciasta. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia i na przemian po łyżce wykładać warstwy z czterech kolorów do wyczerpania się ciasta.

Rozgrzać piekarnik do 190 st.C. Piec 45 min. - jeśli ciasto zacznie szybko nabierać koloru przykryć ciasto folią aluminiową.

Po wystudzeniu polukrować, bądź polać polewą czekoladową.

Smacznego!