czwartek, 5 stycznia 2012

Pancakes z melonem


Składniki (dla 2 - 3 osób):
  • 170 g mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • 200 ml mleka
  • 2 jaja
  • pół melona

Wykonanie:

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, sól, mleko, uprzednio roztrzepane jaja i masło. Dokładnie wymieszać.
Połowę melona pokroić w kosteczkę, dodać do ciasta, wymieszać.

Rozgrzać patelnię, placki smażyć z obu stron na rumiany kolor (kiedy pojawią się pęcherzyki przewrócić placek na drugą stronę).

Smacznego!



2 komentarze:

Siaśka pisze...

uwielbiam pancakes :S

Natchniona Wera pisze...

Nazwa brzmi rewelacyjnie! Pancakes i jeszcze melon :D

Zapraszam do mnie- www.natchniona.pl, choć tutaj widzę przepisów ogrom :)

Weronika

Print