Składniki (dla 2 - 3 osób):
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 jajo
- przyprawa do kurczaka
- sól
- pieprz
- 4 - 5 dużych różyczek brokuła
- olej do smażenia
Wykonanie:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na kotlety, po czym lekko rozbić tłuczkiem. Do głębokiego talerza wbić jajo, oprószyć przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem, roztrzepać widelcem. Kotlety zanurzyć w jajku, odstawić.
Różyczki brokuła umyć, osuszyć, po czym zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Rozgrzać trochę oleju na patelni. Kotlety obtaczać w panierce brokułowej. Smażyć z obu stron na rumiano.
13 komentarzy:
fajny pomysł! i na dodatek świetnie wyglądają:)
Bardzo fajny pomysł. Pozdrawiam
Ciekawy sposób na panierkę, niezły ;]
Podoba mi się pomysł na panierkę!
bardzo ciekawy pomysł :) tak jeszcze nie jadłam
naprawdę oryginalne!
Takiej wersji jeszcze nie widziałam. Bardzo zachęcająca :D
Fajna propozycja, bardzo oryginalna ;-)
www.przysmakiewy.pl
Super pomysl! Napewno skorzystam, ciekawe urozmaicenie "zwyklego" kotleta :) pozdrawiam cieplo. Obserwuje od teraz:)
Genialny pomysł, bardzo mi się podobają takie kotlety :)
Ciekawa panierka:) musze nastepnym razem wyprobowac bo fajnie sie zapowiada:)
Tak sobie czytam i wychodzi na to że same pyszności serwujesz na blogu ;-)
anahitka9 - polecam :)
Adrian Bysiak - dziękuję :)
Prześlij komentarz