wtorek, 14 lutego 2012

Gyros


Składniki (dla 6 - 8 osób):
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 średnia kapusta pekińska
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4-6 ogórków korniszonów
  • przyprawa do gyrosa
  • majonez
  • sól 
  • pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę (nie za drobno), wymieszać z przyprawą do gyrosa i odstawić co najmniej na godzinę.
Rozgrzać trochę oleju na patelni, podsmażyć mięso kurczaka na złoty kolor, odstawić do ostudzenia.

Kapustę pekińską umyć, porwać w kawałki i wrzucić do miski (nie solić !). Dodać ostudzone mięso kurczaka.
Kukurydzę odcedzić z zalewy, dodać do miski z kapustą. Ogórki korniszony pokroić w kostkę, nadmiar soku odcedzić na durszlaku, wrzucić do miski z kapustą, kukurydzą i kurczakiem. Dodać kilka łyżek majonezu, wszystko wymieszać i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego !

4 komentarze:

Siaśka pisze...

uwielbiam tą sałatkę :D

Dota pisze...

fajne:)

mopswkuchni pisze...

Jeszcze nie robiłam sałatki gyros - Twoja wygląda bardzo przekonująco!

Sandra Nowak pisze...

Ahh, fenomenalna :) Palce lizać :P A moją próbowałaś? SalatkaGyros.pl

Print