Sałatka z pora

Składniki (na 4 - 6 porcji):

• 2-3 średniej wielkości pory (biała część warzywa)
• 3-4 jaja ugotowane na twardo
• 2 jabłka słodko-winne
• majonez
• śmietana
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Pory umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż i pokroić w półksiężyce. Jaja obrać ze skorupek i pokroić w kostkę, wymieszać razem z porami. Jabłka obrać, oczyścić z gniazd, starkować na tarce o dużych oczkach, dodać do miseczki z porem i jajkami.
Dodać po 2-3 łyżki majonezu i śmietany (w zależności od ilości uzyskanych składników). Doprawić solą i pieprzem do smaku.Wszystko dokładnie wymieszać.

Sałatka doskonale pasuje do pieczonego kurczaka bądź mięsa.

Smacznego!