Składniki:
- 400 g kiszonej kapusty
- 150 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 3 ziemniaki
- 1 marchew
- 1,5 l rosołu
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz
- majeranek
Wykonanie:
Kapustę kiszoną posiekać. Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Ziemniaki i marchew również pokroić w kostkę.
Rosół zagotować, wrzucić liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Dodać ziemniaki i marchew, podgotować do miękkości warzyw. Następnie dodać kapustę kiszoną - gotować 20 min. Boczek podsmażyć wraz z cebulą, po czym przełożyć do zupy. Dodać majeranek, doprawić do smaku solą i pieprzem, po czym zdjąć z ognia.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz